Assam Mokalbari 2nd Flush Broken
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Assam 2nd Flush Mokalbari (Broken)
Die Plantage Mokalbari liegt im Süden des Brahmaputra in „Upper Assam“. Seit 1876 werden hier hervorragende Tees geerntet und produziert. Der Name der Plantage leitet sich von den Wörtern „Mokal“ und „Bari“ ab.
Mokal steht für „special variety of tall bamboos“. Das Wordt Bari steht für den Ort oder Garten. Schon seit den 50er, 60er, 70er und 80er Jahren unterstützt die Plantage viele Naturprogramme. So setzt sich die Plantage gegen Umweltverschmutzung ein, ebenso für die nicht Verschwendung von Wasser und den Erhalt von Wald und Insekten
kräftiger Assam Broken Tee mit einigen goldenen Spitzen. Pur oder mit Milch/Sahne ein Genuss.
Assam 2nd Flush Mokalbari (Broken)
| Nährwertangaben je 100 ml | |
| Energie | < 1 kJ / < 1 kcal |
| Fett | 0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Anbaumethode: | Konventionell (kontrolliert) |
| Aromatisiert: | Nein |
| Fermentation: | Schwarztee |
| Charakter: | aromatisch, kräftig malzig |
| Anbaugebiet: | Assam (Indien) |
| Blattsortierung: | Broken (TGBOP1) |
| Pflückung: | 2nd Flush |
Ingwer mit dunkler Schokolade 
