Tee aus Japan

Japan ist das Land der grünen Tees. Diese werden nicht fermentiert, das heißt die Gärung bzw. die Oxidation des Zellsaftes wird vermieden.
Wie in China, so ist der Tee auch in Japan fester Bestandteil Ihrer Kultur und somit wird der Tee (z.B. Matcha Tee) durch diverse Rituale zelebriert.

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Tee aus Japan

Japan ist das Land der grünen Tees. Diese werden nicht fermentiert, das heißt die Gärung bzw. die Oxidation des Zellsaftes wird vermieden.
Wie in China, so ist der Tee auch in Japan fester Bestandteil Ihrer Kultur und somit wird der Tee (z.B. Matcha Tee) durch diverse Rituale zelebriert.

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Teehaus Shila, Japan Sencha
Japan Sencha
Japan Sencha (Sen = gedämpft) (Cha = Tee) Dieser gedämpfter Tee ist etwas kräftiger im Geschmack. Nährwertangaben je 100 ml (klassischer Tee) Energie Fett 0 g Davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Inhalt 100 Gramm (50,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,00 € *
Teehaus Shila, Japan Genmaicha Reistee
Japan Genmaicha
Japan Genmaicha (Genmai = Reis) (Cha = Tee) Dies ist der Lieblingstee von unserem Azubi. Japan Sencha mit gerösteten Reis. Sehr nussiges und grasiges Flavour. Den gerösteten Reis kann man übrigens auch so essen. Nährwertangaben je 100 ml (klassischer Tee) Energie Fett 0 g Davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Inhalt 100 Gramm (80,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,00 € *
Teehaus Shila, Japan Kukicha
Japan Kukicha
Japan Kukicha Normalerweise sind Stiele im Tee ehr nicht so gerne gesehen. Bei diesem Kuki (Stiel) Cha (Tee) ist es sogar gewollt. Hierdurch hat dieser Tee wenig Teein und kann sogar am Abend getrunken werden. Nährwertangaben je 100 ml (klassischer Tee) Energie Fett 0 g Davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Inhalt 100 Gramm (100,00 € * / 1000 Gramm)
ab 10,00 € *
Teehaus Shila, Japan Gyokuro Nachtschatten
Japan Gyokuro
Gyokuro Nachtschatten Dieser “edelster Tautropfen” wird 4-5 Wochen vor der eigentlichen Ernte beschattet. Hierdurch behält der Tee seine grüne Farbe und verliert weitestgehend seine Gerbstoffe. Nährwertangaben je 100 ml (klassischer Tee) Energie Fett 0 g Davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Inhalt 100 Gramm (90,00 € * / 1000 Gramm)
ab 9,00 € *
Teehaus Shila, Japan Matcha
Japan Matcha Premium
30g Dose - Japan Matcha Premium Japan Matcha (= übersetzt: gemahlener Tee") ist ein pulverisierter grüner Tee (meist "Tencha"), welcher vier Wochen vor der Ernte beschattet wird. Durch die Beschattung entsteht ein delikates, dunkelgrünes Blatt. Nach der Ernte werden die Teeblätter schonend in einer Art "Wok" gedämpft, getrocknet und anschließend in Granit- oder Steinmühlen...
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
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