30g - Japan Matcha Japan Matcha (= übersetzt: gemahlener Tee") ist ein pulverisierter grüner Tee (meist "Tencha"), welcher vier Wochen vor der Ernte beschattet wird. Durch die Beschattung entsteht ein delikates, dunkelgrünes Blatt. Nach der Ernte werden die Teeblätter schonend in einer Art "Wok" gedämpft, getrocknet und anschließend in Granit- oder Steinmühlen zu feinstem...