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Harissa Masala
Eine Gewürzmischung aus Chili, Paprika, Knoblauch, Cumin und Coriander. Ideal als Grill Marinade oder für leckere Gerichte
Inhalt 100 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Haritaki, ganz
Chebulische Myrobalane oder auch Terminalia chebula Zusammen mit Amlaki und Bohera = Triphala
Inhalt 100 Gramm (70,00 € * / 1000 Gramm)
7,00 € *
Kalonjiseds
Kala Jeera, echter Schwarzkümmel, Nigella sativa
Inhalt 100 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Pakora Masala
Gewürzzubereitung. Pakora Masala mit etwas Salz und Wasser zu eine Art Teig formen (ähnlich Pfannekuchen Teig). Gemüse nach Wahl in den Teig tunken und in heißem Fett goldig braten. Gemüse eventuell vorher andünsten.
Inhalt 200 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
5,00 € *
Pan Mukhwas / Pan Masala
Pan Masala, Kaugewürz, Munderfrischer Mischung mit (kandierten) Fenchelsamen, Beetelnuss weiteren Zutaten. Kann in der Mischung und auch in der Farbe abweichen.
Inhalt 100 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
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