Chai / Yoga Chai

Das Teehaus-Shila bietet Ihnen eine große Auswahl an original indischen Masala Chai und Yoga Tee. Unsere Gewürz-Tees werden sorgfältig mit frischen Zutaten und Gewürzen ganz ohne künstliche Aromen für Sie zubereitet. Wir verzichten ganz bewusst auf Mischungen und Instant-Tees die man von Discountern oder amerikanisch geprägten Kaffeehäusern her kennt. Auch vermeiden wir die umgangssprachlichen Begriffe „Chai Tee“ oder „Chai Latte“.

In Deutschland versteht man unter „Chai Tee“ einen Tee mit Milch und Gewürzen. „Chai“ bedeutet jedoch in den meisten indischen Sprachen einfach nur „Tee“. Aufgrund der Tatsache, dass in Indien Tee oft mit Gewürzen getrunken wird und dieser auch einfach als „Chai“ bezeichnet wird, ist man davon ausgegangen, dass „Chai“ eine besondere Form des Tees ist. Daher wird in Deutschland ein Gewürztee oft fälschlicher Weise als „Chai Tee“ (Übers.: Tee Tee) bezeichnet. 

Am Besten empfehlen wir Ihnen für einen guten Chai einen kräftigen Assam CTC oder Assam BPS mit Gewürzen wie Ingwer, Nelken, Cardamom und Zimt. Zum Süßen eignen sich sehr gut unsere verschiedenen Sorten des indischen Palmenkandis.

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